Waldhausener Straße 89

Ein Haus mit Geschichte

Seit Generationen wird an dieser Ecke gegessen, getrunken und gefeiert. Ein Blick auf das, was bleibt – und auf das, was jetzt neu beginnt.

1925–1933

„Restauration“ an der Ecke

Wer heute vor dem Haus steht, erkennt es auf dieser Aufnahme sofort wieder: dieselbe Ecke, derselbe Giebel, dieselben Fensterreihen. Damals stand „Restauration“ in großen Buchstaben an der Fassade, darüber der Name des Wirts: Peter Hermes.

An der Ecke Waldhausener Straße / Aachener Straße wurde also schon lange gegessen und getrunken, bevor das Haus unseren Namen bekam.

Historische Aufnahme des Hauses als Restauration Peter Hermes — 1925 – „Restauration Peter Hermes“ an der Waldhausener Straße (Archivaufnahme).

1933–1937

Straßenbahn, Kopfsteinpflaster, Altstadt

Schienen im Pflaster, Menschen, die den Hügel hinaufgehen, Geschäfte und Kneipen: Das Viertel war schon damals ein Ort, an dem man zusammenkam.

Wer die Waldhausener Straße heute hinauf zum Alten Markt und zum Kapuzinerplatz geht, läuft durch dieselbe Altstadt.

Straßenecke in Mönchengladbach 1933 mit Straßenbahnschienen — 1933 – die Straßenecke mit Straßenbahnschienen und Kopfsteinpflaster und dem "Bügeleisen" gegenüber (Archivaufnahme).

1937–2001

Haus Caspers

1937 bekommt das Haus an der Ecke seinen Namen: Haus Caspers. Gegessen, gefeiert, diskutiert – das Haus ist über Jahrzehnte ein dominanter Punkt der Altstadt.

1953 übernehmen Heinz und Hilla Caspers die Leitung der Gaststätte. 1987, zum 50-jährigen Bestehen, gratulieren die Altstadt-Jazzer mit einem Ständchen. Die Tochter Brigitte Caspers teilt Fotos und alte Speisekarten aus dieser Zeit mit Till.

Am 30. Dezember 2001 ziehen sich die beiden endgültig in den Ruhestand zurück.

Das Haus Caspers an der Straßenecke mit dem Schriftzug „Caspers“ und Biergarten-Schildern an der Fassade, aufgenommen bei Abendlicht — Das Haus Caspers an der Ecke Waldhausener Straße / Aachener Straße: der Schriftzug „Caspers“ an der Ecke und die Biergarten-Schilder an der Fassade.

2001–2017

Stainer's

Mit dem Ruhestand der Caspers-Familie endet 2001 die alte Gaststätte an der Ecke. Das Haus wurde verkauft und danach unter dem neuen Namen Stainer's geführt.

2015 gab es Pläne, das frühere Haus Caspers mit verändertem Konzept weiterzuführen. 2017 kam mit dem FRENZEN neues Leben in die Ecke.

Das Eckhaus an der Waldhausener Straße mit den „Stainer's“-Bannern und dem Schild „Café, Restaurant Stainer's · Biergarten“ — 2001–2017 – die „Stainer's“-Banner am gelben Eckhaus (Foto: RP ONLINE)

2017–2026

FRENZEN

2017 eröffnet Iris Frenzen im Haus ihr Restaurant FRENZEN – nach Jahren als Mietköchin und mit einer klaren Haltung zu Handwerk und Herkunft. Aus dem Lokal wird schnell eine der beliebtesten Adressen der Stadt.

In der Küche steht Till Eickmann, der zuvor in namhaften Häusern und im Hangar-7 in Salzburg gekocht hat.

Fassade des Hauses mit dem FRENZEN-Schriftzug über dem Eingang, von unten fotografiert bei Abendlicht — Das FRENZEN an der Waldhausener Straße – der Eingang mit dem Schriftzug „FRENZEN · Restaurant & Event“.

seit 2026

TILL

Am 1. Oktober 2026 hat TILL in der Waldhausener Straße 89 eröffnet. Mit seinem eigenen Restaurant verwirklicht Küchenchef und Gastgeber Till Eickmann seine Vorstellung von Genuss und Gastlichkeit: kreative Küche mit rheinischen Wurzeln, ausgesuchte Weine und viel Persönlichkeit.

Ein Bistrot zum Ankommen, Genießen und Wiederkommen. Wir freuen uns darauf, euch bei TILL willkommen zu heißen! Bestehende Reservierungen werden übernommen, das Haus bleibt dasselbe – und die Küche bleibt in denselben Händen.

Außenbereich mit Holztischen, Bänken, weißem Sonnenschirm und Laternen in der Abenddämmerung — Willkommen bei TILL – seit dem 1. Oktober 2026 in der Mönchengladbacher Altstadt.